martes, 14 de octubre de 2014

La Ginebra con mayúsculas, G’Vine, «Traditionally Unconventional»

G´Vine rompe radicalmente con el concepto tradicional de ginebra basado en “London Dry”. G'Vine 
es una ginebra francesa cuya elaboración sigue un exclusivo proceso de destilación a base de uva 
verde de tipo Ugni Blanc y, a la vez, destilada con la propia flor de uva. 
G’Vine Floraison nos traslada a los días de floración en los viñedos franceses de la región de Cognac, 
donde se encuentra esta singular flor que germina sólo en un breve periodo del mes de junio. Es en 
esta época del año cuando se corta a mano la flor de la uva y se macera durante varios días para 
obtener su esencia, que se destila después en un pequeño alambique florentino. El resultado es una 
ginebra con un aroma sumamente sutil y un sabor inconfundible, floral, versátil y suave. 


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